Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Potatis- och sellerimos med äppel- och bacontopping
Ett riktigt lyxigt mos som passar perfekt till kött, kyckling eller fisk.
Ingredienser
- 3 bakpotatisar, à ca 300 g eller vanlig vinterpotatis
- 400 g rotselleri
- 1 msk hackad timjan
- 1½ tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- 25 g smör
- Topping:
- 2 gula lökar
- 2 paket bacon, à 140 g
- 2 äpplen, gärna Gravensteiner
- 1 msk hackad timjan
- 1 krm salt
- 1 krm nymald svartpeppar
Gör så här
- Skala och skär potatis och rotselleri i mindre bitar. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten. Låt rinna och ånga av. Mosa rotfrukterna med en potatisstöt. Rör i timjanen och krydda med salt och peppar. Blanda i smöret.
- Topping:
- Skala och skär löken i tunna klyftor. Strimla baconet. Stek lök och bacon tillsammans tills de fått fin färg. Kärna ur och skär äpplena i klyftor. Låt dem steka med lök och bacon i ca 3 minuter. Tillsätt timjanen och krydda med salt och peppar.
- Fördela fräset över moset och servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
