Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Potatis och svamp i rödvin
Den här rätten smakar bäst med en nöt eller viltstek.
Ingredienser
- 125 g smör
- 450 g små potatis, delad i halvor
- 2 dl rött vin
- Knappt 1 dl köttbuljong
- 8 schalottenlökar, delade i halvor
- 125 g ostronskivling
- 2 msk hackad färsk salvia eller koriander
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Smält smöret i en tjockbottnad stekpanna och lägg i potatishalvorna. Fräs på svag värme i 5 minuter under omrörning. Tillsätt rödvin, köttbuljong och schalottenlök. Krydda med salt och peppar och låt småkoka i 30 minuter.
- Rör ner svamp och salvia och sjud i 5 minuter. Lägg upp potatis och svamp på ett varmt uppläggningsfat och servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
