Potatisäggakaka

Efter dansk recept kartoffeläggekage

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600-700 g kokta potatis
  • 50 g margarin
  • 8 ägg
  • 2 dl vatten
  • Salt
  • Peppar
  • 4 tomater

Gör så här

  1. Potatisen skäras i tärningar. Stek potatisen i margarine på en panna ca 2-3 minuter.
  2. Vispa ägg, vatten, salt och peppar ihop i en skål. Kom äggablandningen över potatisen. Skruva ner för värmen medan äggakakan stelnar.
  3. Skär tomaterna i skivor och lägg dem öven på äggakakan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…