Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Potatisbullar med getost och chili
En enkel vegetarisk rätt med lite hetta, de som inte vill äta vegetarisk, lägg till stekt bacon.
Ingredienser
- 800 g potatis
- 2 gröna chilifrukter
- 2 vitlöksklyftor
- 150 g getost, t ex chévretyp
- 2 msk finhackad persilja
- 2 ägg
- Olivolja
- Smör
- Salt
- Peppar
- Sallad:
- 1 påse blandad sallad, 140 g
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 dl valnötter
Gör så här
- Skala och koka potatisen. Häll av och låt svalna.
- Riv den grovt på rivjärn eller mosa med en gaffel.
- Lägg i en skål.
- Dela, kärna ur och finhacka chilin. Skala och finhacka vitlöken. Smula getosten.
- Blanda potatisen med chili, vitlök, getost, persilja, ägg och 1 tsk salt. Låt gärna stå och svälla 10-15 minuter.
- Gör under tiden dressingen till salladen. Blanda vinägern med 3 msk olja, ½ tsk salt och 1 krm peppar.
- Forma pannbiffstora bullar av potatisblandningen.
- Stek dem gyllene i olja och smör i en stekpanna, ca 3 minuter per sida.
- Blanda salladen med vinägretten och valnötterna.
- Servera potatisbullarna med salladen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
