LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 700 g kokt potatis
- 400 g färskost t ex philadelphiaost
- 3 ägg
- 2 ½ dl crème fraiche
- 300 g riven västerbottenost
- 6 salladslökar
- salt
- peppar
- 200 g färskost med gräslök
- 9 stora kapris
- mejram
- paprikabitar
Gör så här
- Smörj en rund form med löstagbar kant. Skala och skär potatisen i skivor. Mixa samman färskost, ägg och crème fraiche. Rör ner den rivna osten. Skär salladslöken i tunna skivor. Varva potatis, oströra och lök i formen. Salta och peppra mellan varven.
- Ugnsbaka i 175 grader 40 – 50 min. Tills den fått fin färg och stelnat.
- Garnering
- Spritsa på färskost och garnera med kapris, mejram och paprikabitar
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
