Potatischeescake

Servera den varm med skivad pastrami eller skinka även god på ett buffébord. Tycker den är användbar till det mesta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 700 g kokt potatis
  • 400 g färskost t ex philadelphiaost
  • 3 ägg
  • 2 ½ dl crème fraiche
  • 300 g riven västerbottenost
  • 6 salladslökar
  • salt
  • peppar
  • 200 g färskost med gräslök
  • 9 stora kapris
  • mejram
  • paprikabitar

Gör så här

  1. Smörj en rund form med löstagbar kant. Skala och skär potatisen i skivor. Mixa samman färskost, ägg och crème fraiche. Rör ner den rivna osten. Skär salladslöken i tunna skivor. Varva potatis, oströra och lök i formen. Salta och peppra mellan varven.
  2. Ugnsbaka i 175 grader 40 – 50 min. Tills den fått fin färg och stelnat.
  3. Garnering
  4. Spritsa på färskost och garnera med kapris, mejram och paprikabitar

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…