Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 800 g pressad kokt potatis
- 1 stort ägg
- 2 dl vetemjöl
- 1 ½ tsk salt
- 140 g bacon
- 1 röd lök
- 3 msk flytande margarin
- ½ tsk grovmald svartpeppar
- Vatten
- Salt
Gör så här
- Blanda pressad kokt potatis med ägg, vetemjöl och salt. Arbeta degen jämn, blanda i mer mjöl om den känns tunn. Rulla ut 2 cm tjocka "korvar" på mjölad bänk,skär dessa i 2 cm bitar och lägg över dem på ett mjölat fat så att de inte klibbar ihop.
- Lägg ner gnocchin i omgångar i kokande,saltat vatten. När de flyter upp till ytan är de klara, lyft upp dem med en hålslev.
- Tärna baconet. Skala och tärna löken. Stek bacon och lök knaprigt.
- Stek gnocchin i en annan panna. Smaka av med svartpeppar.
- Servera gnocchin med bacon och lökhacket samt lingonsylt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
