Potatisgratäng med bacon

Mums! Kan med fördel göras utan både lök och vitlök om det är så att man inte tycker om/tål lök. Även grädde kan förstås användas, eller bara mjölk. Receptet kan varieras på många valfria sätt, detta är i alla fall det jag gör oftast.

Desserter Bakverk Grönsaker Kyckling Soppor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Ca 1 kg potatis
1 röd eller gul lök
2 vitlöksklyftor
3-4 dl riven ost
1-1 ½ tsk salt
2 ½ dl matlagningsgrädde
1 ½ dl mjölk
2 paket Scans jägarbacon

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Smöra en ugnsform. Skala och skiva potatisen så tunt du kan, lägg i formen. Finhacka lök och vitlök, lägg i formen. Ta det mesta av osten (lämna ca 1 dl kvar) och strö över potatisen och löken. Salta.
Blanda ingredienserna i formen. Häll på grädden och mjölken. Strö över den sista osten.
Sätt in gratängen i ugnen i ca 30 minuter eller tills potatisen är färdig.
Klipp eller skär under tiden baconet i mindre bitar.
Ta ut gratängen ur ugnen och strö över baconet.
Sätt in formen igen och gratinera i 15-20 minuter tills baconet är tillräckligt knaperstekt.