Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Potatisgratäng med vitlök och cheddar
Cheddarosten färgar gratängen på ett underbart sätt. Denna gratängen tillagas och serveras med fördel i små portionsformar.
Ingredienser
- 5 stora mjöliga potatisar (i bitar)
- Smör (till formarna)
- 1 vitlöksklyfta (finhackad)
- 2 msk olivolja
- 1 1/4 dl mjölk
- 1 ½ dl créme frâiche
- 200 gram cheddarost (riven)
- 50 gram parmesanost (riven)
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 ºc.
- Smörj 6 små eller 1 stor ugnssäker form.
- Koka potatisen precis mjuk i lättsaltat vatten. Stek vitlök och lök i lite olivolja tills de mjuknat.
- Rör ihop mjölk och créme frâiche, tillsätt potatis, lökblandning och ostarna, och rör om.
- Klicka ut i formarna och baka i ugnen i ca 40-45 minuter.
- Strö gärna över lite färska örter vid servering :)
Kommentarer
@Maria Andersson
Riktigt gott!
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
