Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Potatiskaka med citron
Här kombineras god potatis med kapris och citron och resultatet blir en ljuvlig potatiskaka.
Ingredienser
- 500 g potatis
- 1 msk olivolja
- 1½ dl hackad salladslök
- 1 msk avrunnen kapris
- 1 dl lätt crème fraiche
- 1 msk färskpressad citronsaft
- 1 vitlöksklyfta
- ½ tsk flingsalt
- ½ tsk nymald svartpeppar
- 3½ dl riven smakrik ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Skala och skiva potatisen tunt. Smörj en ugnsfast form med olivoljan.
- Lägg ett lager potatisskivor i botten av formen så att de överlappar varandra. Strö över salladslök och kapris.
- Blanda crème fraiche och färskpressad citronsaft i en skål. Pressa ner vitlöken. Krydda med salt och peppar. Bred ett tunt lager av blandningen över potatisen och strö över lite ost. Upprepa på samma sätt tills ingredienserna är slut. Det bör bli fyra lager. Avsluta med riven ost.
- Ugnsbaka cirka 45 minuter tills potatisen är genomstekt och blivit gyllene. Skär potatiskakan i portionsbitar och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
