LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 1½ kg potatis , mjölig
- 2 vitlöksklyftor
- 400 g fryst tinad spenat
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 5 ägg
- 2½ dl mjölk
- 1 dl vispgrädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader. Skala och skiva potatisen. Skala och hacka vitlöken. Krama ur vätskan ur spenaten. Lägg ett lager potatis i botten på en stor form. Varva spenat, vitlök, salt, peppar och potatis. Vispa ihop ägg, mjölk och grädde. Häll i formen. Grädda i mitten av ugnen i 1 timme och 15 minuter. Låt kallna och skär kakan i fyrkantiga bitar.
- Vid servering: Pensla ytan med olja. Värm i nedre delen av ugnen ca 10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
