Potatiskringlor

Ett recept som jag lärde mig på hemkunskapen. Kan bakas på nykokt potatis eller på kall potatis. Kringlorna är glutenfria. Utesluter man vanilj- och pärlsocker blir de sockerfria. Tål man inte ägg kan man pensla kringlorna med mjölk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 4 kokta potatisar
  • 2 ½ dl potatismjöl
  • ½ tsk bakpulver
  • Ev.1 tsk vaniljsocker och eller 1 droppe bittermandelarom
  • 1 ägg
  • 2 dl pärlsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Riv de kokta potatisarna och blanda allt utom ägg och pärlsocker till en jämn smet.
  3. Rulla längder 10 - 15 cm långa och forma kringlor i valfri storlek.
  4. Vispa ägget och pensla kringlorna. Strö över pärlsocker.
  5. Grädda mitt i ugnen 10 - 15 minuter tills kringlorna är gyllenbruna och känns genombakade.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr