Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 5-6 potatisar
- 1/2 dl köttbuljong (gjord på tärning och vatten)
- 150 g nötfärs (max 10 %)
- 1 gul lök
- 1 burk krossade tomater (gärna smaksatt)
- 1 vitlöksklyfta
- 1 burk créme fraiche chili av viktväktarnas
- 2 msk fond
- 1 tsk basilika
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och skiva potatisen och lägg dem i en ugnssäker form och slå över buljongen. Sätt in potatisen i ugnen i cirka 30 minuter.
- Hacka under tiden löken och bryn den i en stekpanna tillsammans med färsen. Häll på krossade tomater, pressad vitlök, vv fraiche och fond. Krydda efter smak.
- Lägg köttblandningen över potatisen och grädda ytterligare 15 minuter.
- Servera rätten tillsammans med en god, krispig sallad.
Kommentarer
@Monica Danell
Super god helt klart
maken tyckte om den han åxå
så nu kom sonen hem och åt
5 solklara poäng
monica
@Karin Dahlén
Mmmm, det här var riktigt gott!
Jag hittade tyvärr ingen Fraiche med chilismak från viktväktarna. Så det fick bli en vanlig naturell v-v fraiche, som jag kryddade med lite chilipulver.
Tack för receptet! Högt betyg från mig...
@guds_dotter
Jättegott och lättlagat. Kommer helt klart lagas många fler gånger!
@saturnus
Detta var jättegott. Vi kommer absolut att laga det igen.
@kristina karlsson
Gott med en sallad till! Kommer att göra den flera gånger. Har du flera VV recept med p så hör gärna av dej.
Kram Tina
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
