Gör så här

1. Sätt ugnen på 200º.
2. Skala och skiva potatisen i ½ cm tjocka skivor. Förväll potatisen i kokande lättsaltat vatten i 5 minuter och låt den rinna av i ett durkslag.
3. Finhacka lök och vitlök. Fräs löken och vitlöken i en stekpanna med olja. Smula ner färsen och låt den bryna med. Späd med tomatkross och tillsätt kalvfond och örtkryddor. Låt såsen småkoka under lock i ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
4. Vispa samman ostsås, yoghurt och äggulor i en skål.
5. Varma potatis, köttfärssås, smulad fetaost och ostsåsblandningen i en smord ugnsfast form. Avsluta med ostsås och strö över riven ost.
6. Tillaga i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter, tills moussakan fått fin fäg och potatisen är mjuk. Servera med sallad.
7. Smaklig måltid!