Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Potatispannacotta
Med härliga färskpotatis blir den här rätten en somrig förrätt, med få kalorier. 100kcal/portion
Ingredienser
- 1 gelatinblad
- 150 g färskpotatis
- 1 dl matlagningsgrädde 5%
- 1 ½ dl standardmjölk 3%
- Salt
- Vitpeppar
- 4 msk forellrom eller löjrom
- 8 skalade räkor
- Hackad gräslök
- Dillkvist
Gör så här
- Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten i 5 minuter. Skala och koka färskpotatisen mjuk i lättsaltat vatten. Låt dem svalna. Blanda grädde och mjölk i en kastrull och värm. Ta upp gelatinbladet ur vattnet och lägg ner i den varma gräddmjölken så att det smälter.
- Pressa ner potatisen i gräddmjölken och vispa tills du har en slät kräm. Krydda. Häll i små glas och ställ i kylen ett par timmar tills krämen stelnat. Garnera med rom och räkor, dill och gräslök.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
