Potatispizza med parmesan

Väldigt gott till grillat eller kallskuret kött.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 rulle kyld smördeg
  • 1 dl creme fraiche, gärna smaksatt
  • 400 g kokt färskpotatis
  • 3 msk olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • 100 g parmesanost
  • 20 g ruccolasallad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Rulla ut smördegen på bakpappersklädd plåt. Bred på ett tunt lager creme fraiche. Skiva potatisen och fördela den ovanpå. Ringla över olja. Krydda med salt och peppar. Grädda längst ner i ugnen i 20 minuter. Ta ut pizzan, hyvla parmesanosten tunt och strö den över. Strö även på lite ruccola.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr