Potatisragu

Potatis och lök i snabblagad, enkel och mustig ragu...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g kokt potatis
  • 2 gula lökar
  • Smör
  • 2 ½ dl matlagningsgrädde 15%
  • 1 tsk salt
  • 1 msk senap
  • 2 msk pepparrot
  • 2 msk dill

Gör så här

  1. Skär potatisen i tärningar. Skala och klyfta löken. Fräs löken i smör i en stor stekpanna några min.
  2. Rör ner potatis, grädde, salt, senap, pepparrot och dill. Låt allt koka ihop några min.
  3. Servera till stekt fläsk, stekt bacon eller fisk.
  4. Koka gärna mycket potatis på en gång. Praktiskt att ha i kylen till en snabb ragu eller till en varm eller kall potatissallad. Kokt potatis finns även på burk. Potatisen kan kokas i förväg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…