Gör så här

Sätt ugnen på 150°.

Skala och skölj potatisen. Smöra 4 muffinsformar.

Skiva potatisen 1 mm tjock med mandolin eller osthyvel.

OBS! Skivorna får inte sköljas.

Skiva vitlöken i så tunna skivor som möjligt.

Varva potatisskivorna längs med formarnas väggar ända in till mitten så att ett fint rosenmönster bildas.

Fördela vitlöken i rosorna och pensla dem med olja.

Baka i ugnen på 150° ca 40 minuter eller tills de känns mjuka vid stickprov.

Vänd formarna och skaka ur dem, hjälp till med en liten kniv om de inte lossnar. Salta och peppra.

Kommentarer

@Mia Wallin

Tack, jag gjorde ungefär så här igår - men mina blev mkt glesare, som utslagna rosor... Fina och goda. Jag gräddade i två omgångar, först för att de skulle få fin brynt yta, sen fick de gå färdigt i ugnen för att tajma övrig mat. Tack för tips, detta ska jag träna på!

@Mariette Setterlund

Testgjorde dessa i helgen (skall ha dem på nyår tänkte jag) de var enkla att göra, gjorde dem i muffinsform och det funkade kanon. Dock räckte inte 40 minuter för mig utan jag fick ha dem inne i ca 1 h.

@leolina

vart en succe på min tjejmiddag,alla undrade hur jag gjort dom o goa va dom med!

@pihal

Hej Tyckte att dina potatisrosor såg så fina ut , men tyvärr så blev jag besviken, pilligt och gick inte att få ut ur formarna trots att jag hade smort dessa väldigt noga. Tycker att vanliga råstekta potatis blir betydligt bättre. Tyväär så ger jag inte mer än 2 i betyg. Mvh pia

@cassiopeya

Oh så fina, måste testa genast! =D

@versan

VOMPANS Potatisrosor var Utsökta. 10/10 poäng Jag gjorde mina i aluminiumformar (mazarinformar) smorde insidan & skivade potatisen med en osthyvel, rullade innifrån & ut, stoppade ned dom i formen & fyllde på utsidan tills dom såg ut som rosor. tillagade dom i ugnen efter receptet. pepprade & saltade dom när dom kom ut från ugnen. Serverade Peppar & Kakao/chili -kryddade fläskfilé-medaljonger med bernaisesås till. UTSÖKT Tusen tack Vompan för receptet på rosorna Kommer definitivt göra om detta.

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…

@linux222

chiapudding, vanilj

recept från internet

@koppargrytan

Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis

En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…