Potatissallad

God potatissallad på färskpotatis. Passar superbra till grillat!!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 1/2 kg kokt kall potatis
  • 1/2 purjolök
  • 2 askar cocktailtomater, 500 g
  • 200 g sockerärtor
  • 150 g fetaost
  • 1 dl svarta oliver (kan uteslutas)
  • Dressing:
  • 2 påsar italiensk dressingmix
  • 1 dl neutral olja
  • 1/2 dl vatten

Gör så här

  1. Skrubba potatisen och koka, låt kallna. Dela potatisen i bitar. Strimla purjon fint och dela tomaterna. Förväll sockerärterna (koka upp och låt stå 5 min). Blanda potatis, lök, tomater och sockerärter.Rör ihop dressingmixen med olja och vatten. Blanda med salladen. Smula över fetaost och strö över oliver.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr