Potatissallad

God potatissallad på färskpotatis. Passar superbra till grillat!!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 1/2 kg kokt kall potatis
  • 1/2 purjolök
  • 2 askar cocktailtomater, 500 g
  • 200 g sockerärtor
  • 150 g fetaost
  • 1 dl svarta oliver (kan uteslutas)
  • Dressing:
  • 2 påsar italiensk dressingmix
  • 1 dl neutral olja
  • 1/2 dl vatten

Gör så här

  1. Skrubba potatisen och koka, låt kallna. Dela potatisen i bitar. Strimla purjon fint och dela tomaterna. Förväll sockerärterna (koka upp och låt stå 5 min). Blanda potatis, lök, tomater och sockerärter.Rör ihop dressingmixen med olja och vatten. Blanda med salladen. Smula över fetaost och strö över oliver.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept