Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8-10 medelstora kokta kalla potatisar, gärna färska
- 1 st Chevré i rulle
- 1 liten burk soltorkade tomater i olja (gärna de med vitlök)
- 1 st Roccullasallad
- Santa Marias Grillkrydda vitlök och örter
- Balsamvinäger
- Olivolja
- Salt
Gör så här
- Koka potaisen som vanligt. Låt svalna och dela i lagom stora "munsbitar". Dela chevrén i något mindre bitar än potaisen. Dela de soltorkade tomaterna i "strimlor". Blanda allt detta i en skål tillsammans med rocculan som du har rivit i mindre bitar. Krydda och häll över balsamvinäger och olivolja efter behag. Smaka av!
- Man kan med fördel även ha i svarta oliver, de med kärnor.
- Låt salladen stå och gotta till sig i någon timme innan det är dax att äta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
