Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg färskpotatis
- 1 liten vitlöksklyfta
- Rivet skal och saft från ½ citron
- ½ dl olivolja
- 1 tsk salt
- 2 krn nymald svartpeppar
- 1 rödlök
- 100 g ruccola
Gör så här
- Skrubba och koka färskpotatisen tills den är mjuk. Skala och riv vitlöksklyftan och blanda med rivet skal och saft från citronen, olivollja, salt och peppar. Skala och strimla rödlöken. Låt potatisen rinna av och halvera den.
- Blanda potatis och lök med dressingen. Vänd ner ruccola och servera salladen ljummen till t ex grillad lax eller kyckling. Eller varför inte till min favorit, varmrökt lax, gärna kryddad med citronpeppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
