Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 800-1 000 g färsk potatis
- 1 ägg
- 2 msk Maille provensalsk senap
- 1 msk rödvinsvinäger
- 1 ¼ tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- 1 ¼ dl god olja
- 1 röd paprika
- Lite socker
Gör så här
- Skrapa eller borsta potatisen ren.
- Koka upp vatten och låt potatisen koka ca 15 min eller tills de är mjuka.
- Lägg ned ägget i kokande vatten och låt det koka i 3 min.
- Gröp ur och lägg det i mixer eller matberedare (med elvisp går det också bra). Tillsätt senap, vinäger, salt, peppar och oljan droppvis under gång.
- Tärna paprikan fint.
- Häll av kokvattnet från potatisen. Låt den ånga av och svalna något. Skiva eller tärna potatisarna om dem är förstora. Häll över såsen och paprika bitarna.
- Rör om försiktigt.
- Servera salladen varm eller kall.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
