Potatissallad med purjolök och äpple

Jättegod till grillrätter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4-5 potatisar av fast sort
  • 1 syrligt äpple
  • 5-7 cm purjolök
  • ½ rödlök
  • ½ knippa persilja
  • 2-3 msk kapris
  • 1-2 dl matlagningsyoghurt
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skala potatisen och koka den mjuk men med en liten hård kärna.
  2. Låt potatisen svalna och skär den i kuber.
  3. Skär äpplet i kuber, skär purjolöken och rödlöken riktigt tunt.
  4. Hacka persiljan och blanda ingredienserna till salladen. Salta och peppra.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr