Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kg färsk potatis
- 1 paket bacon
- 1 1/2 msk senapsfrön
- 2 msk + 2 msk äppelcidervinäger
- 1/2 tsk hackad färsk rosmarin
- 1 dl majonnäs
- 1/2 dl hackad persilja
- 1 ask körsbärstomater
- 1/2 rödlök
- Raps- eller olivolja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Dela ev större potatisar och lägg dem i en långpanna. Ringla över 1 msk olja, 1 tsk salt och 2 krm peppar. Ställ i ugnen i ca 20 min eller tills potatisen är färdig. Låt svalna något.
- Strimla baconet och stek det krispigt. Låt rinna av på hushållspapper.
- Hetta upp 1 msk olja på medelvärme i en stekpanna. Lägg i senapsfröna, täck med lock och låt fräsa till de börjar hoppa. tillsätt 2 msk äppelcidervinäger låt koka 1-2 min. Blanda resten av vinägern med rosmarin, majonnäs och persilja.
- Halvera tomaterna, skala och hacka rödlöken. blanda potatisen och baconet, senapsfräset, dressingen, tomaterna och rödlöken. Garnenta med bacon och persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
