Potatissallad med soltorkade tomater

Ett recept jag fått av en väninna som jag tycker mycket om. Passar till midsommarens kalas.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1.5 kg kokt färsk potatis
  • 3 msk svensk senap
  • 2 msk Dijonsenap
  • ½ dl rapsolja
  • 1 liten strimlad röd lök
  • ½ tsk grovmalen svartpeppar
  • 1 tsk balsamvinäger
  • 1 tsk salt
  • 3 msk hackade inlagda soltorkade tomater
  • 3 msk gräslök

Gör så här

  1. Blanda de olika sorterna senap i en salladsskål. Tillsätt oljan lite i taget. Tillsätt rödlök, svartpeppar, balsamvinäger, salt.
  2. Sedan tärnar du potatisen och tillsätter den i salladsskålen. Därefter soltorkade tomaterna och gräslöken. Blanda väl.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr