Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 ½ kg färskpotatis
- 300 g färsk grön sparris
- 1 rödlök
- 2 avokador
- 250 g körsbärstomater
- 100 g ruccolasallad
- Dressing:
- 4 msk olja
- 2 msk vinäger
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
- Koka potatisen och skär den i skivor.
- Skär sparrisen i bitar och koka den knappt mjuk i lättsaltat vatten, ca 3 minuter.
- Skiva löken. Halvera, kärna ur och skala avokadorna. Skär dem i bitar. Skär tomaterna i halvor.
- Varva potatis, sparris, lök, avokado, tomater och ruccola i en stor skål.
- Blanda ihop dressingen. Häll den över salladen och rör om.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
