Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kg färskpotatis
- 1 paket bacon (140g)
- 0,5 tsk hackad färsk rosmarin
- 1 dl majonnäs
- 0,5 dl hackad persilja
- 1 ask körsbärstomater
- 0,5 rödlök
- Raps- eller olivolja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader
- Tvätta av och dela ev större potatisar, lägg dem i en långpanna och ringla över olja. Strö över salt och peppar efter behag.
- Ställ in i ugnen i ca 20 minuter eller tills potatisen är färdig.
- Låt sedan svalna.
- Skär och knaperstek baconen, låt rinna av på hushållspapper.
- Blanda majonnäs, rosmarin, persilja, de delade körsbärstomaterna och finhackad rödlök i en skål.
- Strax innan severingen häll i potatisen och baconen.
- Garnera med lite persilja
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
