Potatisscones

Snabbgjorda scones som är allra godast när de är nybakade. Med lite potatis i degen så blir de mer matiga och lite saftigare.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 50 g smör, rumsvarmt
  • 175 g kokt potatis, pressad
  • 2 dl mjölk
  • Garnering:
  • Sesamfrön

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader.
  2. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Nyp ihop det med smöret. Tillsätt pressad potatis och mjölk och blanda ihop allt till en kladdig deg.
  3. Rulla ut degen till en längd på mjölat bakbord. Dela den i 8 delar och rulla dem till bollar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem.
  4. Pensla dem med vatten och strö över sesamfrön. Grädda bröden mitt i ugnen i 14-15 minuter. Låt dem svalna på ett galler.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr