Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 12-14 medelstora potatisar (mjölig sort)
- 2 gula lökar
- 5 dl matlagningsgrädde
- 2 tsk salt
- 2-3 krm svartpeppar
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 3-4 dl lagrad ost
- Fyllning:
- 1 purjolök
- 2 påsar babyspenat ca 150 g
- 1 dl soltorkade körsbärstomater
- 2 dl smulad fetaost (kan uteslutas)
- Garnering:
- Babyspenat
- Soltorkade körsbärstomater
- Parmesanost, hyvlad
Gör så här
- Skala potatisen. Skär potatis och lök i tunna skivor, gärna i maskin. Blanda potatis, lök, grädde, vitlök och ost i en bunke.
- Fyllning:
- Snitta och skiva purjon tunt. Fräs tills all vätska kokat in, ca 5 minuter. Salta och peppra.
- Värm ugnen till 225 grader. Kläm fast bakpapper i en form med löstagbar botten. Smörj formen.
- Varva potatisblandningen med purjolök, spenat, tomater och smulad fetaost. Täck formen med smord aluminiumfolie.
- Hit kan du förbereda.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 60 minuter. Garnera med färsk babyspenat, soltorkade tomater och hyvlad parmesan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
