Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 1/2 liter mjölk
- 4 dl vetemjöl (240gr)
- 200 gr kokt mosad potatis
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk muskot
- 1/4 tsk kanel
- 30 g smält smör eller margarin
Gör så här
- Blanda hälften av mjölken med mjölet till en jämn smet. Tillsätt den mosade potatisen, resten av mjölken , salt och kryddor.
- Låt smeten svälla 1-2 timmar. Tillsätt det smälta matfettet. Häll smeten i våffeljärnet och grädda våfflorna ljusbruna. Lägg dem över varandra.
- försök att hålla dem varma.
- Servera till: gräddfilssås t ex med rom och hackad lök eller lingonsylt och stekt bacon.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
