Potkäs

Potkäs är ett klassiskt pålägg till mörkt bröd. Förr gjorde man det på smör, rivna ostkanter, kryddor och brännvin. Här är en lättare potkäs med kesella istället för smör.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl finriven lagrad ost, gärna olika sorter
  • 3/4 dl arla köket kesella kvarg
  • 1 tsk hel kummin
  • Ev 1-2 msk kryddat brännvin alt. vodka eller konjak
  • Svartpeppar från kvarn
  • Flingsalt

Gör så här

  1. Mixa ost och kvarg i en matberedare till en slät kräm.
  2. Tillsätt kummin och smaka av med brännvin och svartpeppar.
  3. Låt stå kallt några timmar.
  4. Strö över flingsalt vid servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Etikett av linne! 99 kr
99 kr