Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 5 dl Turkisk yoghurt 10 %
- 2 dl mörk sirap
- 10-11 dl rågsikt
- 2 tsk bikarbonat
- 1 tsk bakpulver
- 2 tsk mald koriander
- 100-125 g prästost, gärna lagrad
- Smör till smörjning
- Ströbröd
Gör så här
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Grovriv osten.
- Smöra och bröa 2 avlånga brödformar ca 15 dl.
- Lägg alla ingredienser utom osten i en deg bunke och knåda ihop med degkrokar till en tjock kladdig smet.
- Tillsätt osten och knåda vidare så osten blandas väl i smeten.
- Dela smeten i brödformarna och jämna till ytan med baksidan av en blött gaffel.
- Grädda längst ner i ugnen ca 1 ½ timme.
- Vält ur brödet ur formarna och låt kallna, helt invirad i bakduk.
- Brödet bör mogna 1 dygn innan det skivas i tunna skivor.
- Skivad kavring är perfekt att frysa.
Kommentarer
@Christer Anderstam
Kul att du gillade brödet.
Saftigheten är fin och håller sig i många dagar.
@Björn Boman
Fick smaka detta bröd i morse till frukost. Suuupergott och saftigt!
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
