@Pressgurka á la LCHF

Pressgurka á la LCHF

Jättegod! Pressad gurka går snabbt och lätt att lägga in. Inlagd gurka är gott till husmanskost.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 slanggurka
  • Gurklag:
  • 2 msk ättiksprit (12%)
  • 2 msk canderel strö
  • ½ dl vatten
  • ½ krm vitpeppar
  • ½ tsk salt
  • 3 msk hackad persilja eller dill

Gör så här

  1. Skiva hela gurkan, gärna i en matberedare.
  2. Lägg gurkskivorna i en skål och strö över några nypor salt. Lägg i en stor djup tallrik och lägg 3 andra tallrikar över som press i en halvtimme.
  3. Häll av vätskan.
  4. Lägg gurkan i en burk, blanda lagen och häll den över. Håller sig veckor i kylen om lagen täcker gurkan.

Kommentarer

@Johanna Börjesson
LCHF och strösocker rimmar väl en aning illa eller?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar