Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g färskpotatis
- 250 g grön sparris
- 100 g sockerärter
- ¾ dl vårlök, strimlad
- Dressing:
- 3 msk rapsolja, kallpressad
- 2 msk pressad citronsaft
- 2 tsk skånsk grovkornig senap
- Salt
- Nymalen vitpeppar
Gör så här
- Borsta potatisen och koka den i lättsaltat vatten.
- Bryt av de den nedre, grova delen på sparrisstjälkarna.
- Koka sparrisen mjuk i lättsaltat vatten, cirka 4 minuter.
- Dela stjälkarna på mitten.
- Förväll sockerärterna någon minut i lättsaltat vatten.
- Blanda ingredienserna till dressingen.
- Låt grönsakerna rinna av och blanda med dressingen.
- Lycka till! Smaklig måltid
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
