Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- Salt
- Peppar
- 100 g fetaost
- 12 färska basilikablad
- 8 tunna skivor lufttorkad skinka, prosciutto
- 1 msk smält smör
- Servera med:
- Blandad sallad
- Kokt ris eller quinoa
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°C.
- Torka av filéerna och skär en ficka längs med köttet. Salta och peppra. Lägg smulad fetaost och basilikablad i fickan.
- Linda skinkskivor runt filéerna och lägg över filéerna i en smord ugnssäker form.
- Pensla med smält smör. Stek köttet mitt i ugnen i ca 25 minuter.
- Skär upp köttet i skivor och servera på en bädd av blandad sallad och kokt ris eller quinoa.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
