Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 6-8 stora potatisar
- 3 tomater i halvor
- Salt
- Peppar
- 4 jämntjocka bitar fläskfilé à 200 g
- Vitlökssmör:
- 100 g smör
- 2 vitlöksklyftor
- 1 litet knippe persilja
- Salt
Gör så här
- Skala och skiva potatisen. Lägg den på ett ugnssäkert fat med tomaterna. Salta och peppra lätt. Stek i ugn i 175° i 20 min.
- Blanda smör, vitlök, persilja och lite salt. Skär djupa fickor i fläskfilébitarna och fördela blandningen i dem. Knyt om väl med bomullssnöre. Lägg köttbitarna ovanpå potatisen och stek i ytterligare 20 min.
- Servera med en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
