Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kyckling i bitar
- 4 tsk olja till bryning
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 tsk timjan
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 2 dl buljong
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 2 st purjolök ca 250g
- 1 squash ca 250 g
- 2 msk tomatpure
- 1 dl lätt creme fraiche
Gör så här
- Bryn kycklingen i olja och lägg den i en gryta. Krydda och späd med buljong. Låt grytan eftersteka i 20-25 minuter. Skär grönsakerna under tiden och lägg dem i grytan.Tillsätt tomatpure och creme fraiche.Låt koka ytterligare 10-15 minuter efter tycke och smak. Servera med kokt potatis och citron skivor.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
