Quesadillas a’la Applebee’s

För några år sen fanns den amerikanska restaurangen Applebee's i Sverige (tyvärr nedlagt nu). De serverade underbart goda Quesadillas som jag har försökt efterskapa med ganska så bra resultat om jag får säga det själv :)

Sallader Kyckling Tacos

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 påse fryst salladskyckling
1 påse riven texmexost
1 burk chunky salsa
1 paket bacon
8 st tortillabröd

Gör så här

Klipp baconen i små bitar och knaperstek dem, låt de rinna av på hushållspapper. Hacka kycklingen i mindre bitar. Blanda ihop kyckling, bacon, salsan och osten i en bunke.
Fördela blandningen på tortillabröden och vik ihop till "halvmånar". Stek i torr stekpanna på medelhög värme, nån minut på varje sida.
Dela bröden i trekanter och servera med en god sallad, gräddfil och gärna guacamole.