Quesadillas med keso och ajvar

Så gott och dessutom inte helt onyttigt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 tortillas
  • 2 dl ajvar relish
  • 200 g champinjoner i skivor
  • 2 klyfta pressade vitlöksklyftor
  • 1 msk margarin flytande, 80 % fett
  • 4 tsk citronskal
  • 1 tsk timjan
  • 250 g keso 4 % fett

Gör så här

  1. Lägg 4 av bröden på en bänk. Bred på ajvar relish. Stek champinjoner och vitlöksklyftor snabbt i en stekpanna.
  2. Fördela champinjoner, rivet citronskal, timjan och keso på tortillasbröden. Lägg på det andra brödet som lock.
  3. Stek bröden på båda sidor i en torr stekpanna. Skär i snibbar och servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr