Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Quiche Lorraine med champinjoner
En 70-talsklassiker - receptet helt ur minnet - liten reservation för att det kan vara på en höft
Ingredienser
- Pajdeg:
- 125 g smör/margarin
- 3 dl vetemjöl (eller en del grahamsmjöl)
- 1/2 tsk salt
- 2 msk vatten
- Tomatpuré, ca 1 dl
- skivade champinjoner ca 300 gram eller en burk
- 2-3 vitlöksklyftor, krossade
- Äggstanning:
- 1 burk keso
- 3 ägg
- 1 dl mjölk
- Salt
- Peppar
- riven ost ca 2 dl
Gör så här
- Gör pajdegen, låt vila en timme.
- Blanda tomatpuré, krossad vitlök och skivade champinjoner i en skål.
- Blanda äggstanningssmeten i en annan skål.
- Förgrädda pajskalet i ugn 225 gr ca 5-10 min. Jag brukar täcka kanterna på pajskalet med al folie.
- Sedan breder man ut tomatblandningen på pajbotten, täck med äggblandningen o skjuts in i ugnen, ca 35-45 minuter. När det ser gyllengult o gott ut samt har stannat är det färdigt.
- God tomatsallad till är ett måste.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat