Quiche-turbomiddag

Såg en video på facebook där hon lagade en enportionsmiddag i en mugg i micron. Testade genast och fick till detta recept, naturligtvis modifierat på mitt vis!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk flytande smör
  • 1 ägg
  • 1 tomat
  • 4 skivor falukorv
  • ½ dl mjölk
  • 1 dl riven ost
  • ½ dl gröna ärtor
  • ½ dl hackad spenat, frusen och tinad
  • ½ dl små broccolibuketter
  • ½ tsk salt
  • 1 krm grovmalen svartpeppar
  • 1 skiva vitt bröd

Gör så här

  1. Häll smör och ägget i en ugnsfast liten form, eller mugg. Vispa lite lätt. Tärna tomaten och korven och rör ner i formen med mjölken, osten, grönsakerna och kryddorna.
  2. Lägg brödtärningarna ovanpå och tryck till lite lätt så de blir fuktiga.
  3. Grädda i micron 3-4 minuter tills det hela stelnat.
  4. Skär runt kanterna med en kniv så det lossnar lättare, och skjälp sedan upp på en tallrik.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr