Quiche-turbomiddag

Såg en video på facebook där hon lagade en enportionsmiddag i en mugg i micron. Testade genast och fick till detta recept, naturligtvis modifierat på mitt vis!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk flytande smör
  • 1 ägg
  • 1 tomat
  • 4 skivor falukorv
  • ½ dl mjölk
  • 1 dl riven ost
  • ½ dl gröna ärtor
  • ½ dl hackad spenat, frusen och tinad
  • ½ dl små broccolibuketter
  • ½ tsk salt
  • 1 krm grovmalen svartpeppar
  • 1 skiva vitt bröd

Gör så här

  1. Häll smör och ägget i en ugnsfast liten form, eller mugg. Vispa lite lätt. Tärna tomaten och korven och rör ner i formen med mjölken, osten, grönsakerna och kryddorna.
  2. Lägg brödtärningarna ovanpå och tryck till lite lätt så de blir fuktiga.
  3. Grädda i micron 3-4 minuter tills det hela stelnat.
  4. Skär runt kanterna med en kniv så det lossnar lättare, och skjälp sedan upp på en tallrik.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr