Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 2 pkt quorn filèer à 31 2g
- 1 hackad gul lök
- 1 grovhackad röd paprika
- 1 burk böngroddar 300 g
- 1 dl vatten
- 2-3 dl färska hackade kantareller (champinjoner)
- 2 dl crème fraiche eller matlagningsgrädde
- 1 msk olivolja
- 1 grönsaksbuljongtärning
- ½ dl soya
- 1 krm spiskummin
- 2 krm vitpeppar
- 5-6 krm örtsalt alt. flingsalt
- 1 vitlöksklyfta
- Curry efter egen smak och styrka
Gör så här
- Fräs löken mjuk i oljan, tillsätt curryn.
- Lägg i quornbitarna, samt kantarellerna och fräs upp.
- Lägg i paprika, böngroddar, vatten, buljongtärningen och spiskumminen.
- Fräs upp ordentligt.
- Tillsätt en aning mer vatten om det blir för torrt.
- Peppra efter egen smak.
- Slå av plattan, tillsätt crème fraiche och pressa i vitlöksklyftan på eftervärmen.
- Låt allt koka samman.
- Krydda av med örtsaltet.
- Smaklig måltid.
Kommentarer
@Eva Gräsberg
Riktigt god rätt! Och nyttig dessutom! Tackar för receptet!
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
