@ullac

Quornwok med cashewnötter och chilisås

Använd quornbitar som inte är panerade.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 påse quornbitar
  • 8-10 savoykålsblad
  • 2 tomater
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk olja
  • 1 dl cashewnötter
  • ½ dl sweet chilisås
  • 1 dl vatten
  • 1 msk konc grönsaksfond
  • 1 msk japansk soja
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skär tomaterna i grova tärningar. Skär savoykålsblad (skär bort den grova stammen) i strimlor. Finhacka vitlöksklyftan.
  2. Stek eller woka en påse tinade quornbitar (ej panerade) i oljan i 3-4 minuter eller tills de fått fin färg.
  3. Lägg i grönsakerna samt cashewnötterna och låt steka med i ett par minuter.
  4. Rör ihop sweet chilisås, vatten, konc grönsaksfond och japansk soja. Häll detta över woken och låt koka ihop i ca 1 minut. Salta och peppra.
  5. Servera med nudlar eller ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar