Rabarber med dinkelknäcktäcke

Ljuvlig varm rabarber under knaprigt dinkelknäcke.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g rabarber
  • 1 dl socker
  • 1 msk grovmortlade kardemummakärnor
  • Dinkelknäcktäcke:
  • 1 ägg
  • 1½ dl socker
  • 100 g smör
  • 3 dl dinkelflingor
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Servering:
  • Vispad grädde, vaniljvisp eller vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skär rabarbern i bitar och lägg den i en ugnssäker form och strö över socker och grovmortlad kardemumma.
  3. Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och blanda med dinkelflingorna. Blanda vetemjöl med bakpulver. Vänd ihop med dinkelblandningen och äggvispet.
  4. Häll smeten över rabarbern och grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
  5. Servera med vispad grädde, vaniljvisp eller vaniljglass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr