Rabarber- och jordgubbssherbet

Syrliga rabarber och söta jordgubbar blir en svalkande avslutning på middagen. Sherbet är sorbet delvis gjord på mjölk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g rabarber
  • 1½ dl socker
  • 1 msk flytande honung
  • 100 g jordgubbar
  • 4 dl mjölk
  • Ev 1 msk citruslikör, t ex Cointreau

Gör så här

  1. Skär rabarbern i bitar. Koka den med socker och honung 5-10 minuter till simmig konsistens. Låt kallna.
  2. Mixa jordgubbar och rabarber till en slät smet. Rör i mjölk och ev likör. Kör i glassmaskin till en krämig konsistens.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr