Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 600 g rabarber
- 3/4 dl vitt vin
- 500 g jordgubbar
- 10 mjuka torkade aprikoser
- 10 dl strösocker
- Pressad saft av 1 citron
- 1 flaska certo fruktpektin
Gör så här
- Skala rabarberna och skär den i mindre bitar. Lägg dem i en kastrull med vin och koka dem några minuter.
- Tillsätt jordgubbarna och tryck sönder dem mot kastrullens kant. Tillsätt aprikoser, socker och citronsaft. Låt koka under omrörning tills rabarbern är mjuk. Låt koka livligt ytterligare 1 min.
- Ta kastrullen från värmen och rör ner fruktpektin. Skumma och rör sakta i 5 min.
- Ös upp sylten på väl rengjorda glasburkar. Förslut dem och förvara burkarna mörkt och kallt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
