Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Rabarberchutney
Rabarber har man jämt massor av så här kommer ett underbart recept som jag fått av mamma. Chutneyn är ett måste till grillat kött och går att blanda ut med crème fraiche om man vill ha en mildare smak. Går jättebra att frysa och håller sig jättelänge i kylskåpet.
Ingredienser
- 2 kg rabarber
- 3 dl vatten
- 8 röda lökar
- 8 chilipeppar
- 1 påse torkade aprikoser
- 6 tsk ättiksprit
- 4 tsk ingefära
- 2 kg socker
- 6 msk curry
- 8 tsk salt
Gör så här
- Skär rabarbern i mindre bitar och lägg i en kastrull.
- Koka ihop rabarber och vattnet.
- Ha i strösockret i kastrullen.
- Lägg resten av ingredienserna i matberedaren och hacka ihop. Häll röran över rabarbern och koka i ca 40 min.
- Låt svalna och ös i burkar.
Kommentarer
@annomundi
Har gjort det det här flera gånger och det är alltid lika uppskattat. Håller med om att det är en perfekt gåva att ge bort!
@Marie-louise Moseby
Tack för ett supergott recept! Kommer göras många ggr, då jag ofta använder chutney i många av mina favoritrecept. :)
@rosita68
Jag förvarar min chutney i frysen i mindre burkar. Har en i kylskåpet och där står den sig faktiskt väldigt länge.
@barbieflickan
Undrar hur länge och vart man bäst förvarar chutneyn? I källare eller kan man frysa in kanske?
@Jeanette Sätterström
Supergott att ha både som tillbehör och i grytor och såser.
Högsta betyg =)
@rosita68
Vad kul att ni gillar receptet. Tycker själv att den är en riktig höjdare.
Väldigt uppskattad att ge bort.
@mallini
Tack!! Så gott denna chutneyn var! Mycket uppskattad av mig och min familj!
@Maria Antoniadou
Väldigt god chutney! Tips, strö över färsk hackad koriander vid servering, passar bra ihop.
Tack för receptet!
@christin nilsson
Ojojojoj, såååå god!!!!!!
@leonard91
Jättegott recept! =) Det kändes först lite med bara 3dl vatten, men det blev perfekt! Jag kommer absolut göra detta igen.
@lena88
Verkligen en höjdare. Tack för ett toppenrecept.
@Michael Öberg
Detta var en riktig höjdare! Tack för receptet :-)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
