Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g rabarber
- 2 msk + 2 dl socker
- 150 g smör, rumsvarmt
- 2 ägg
- 1 apelsin, rivet skal
- 2 msk pressad apelsinsaft
- 1 dl vetemjöl
- 2 dl mandelmjöl
- 1 tsk bakpulver
- 25 g mandelspån
- Servering:
- Lättvispad grädde eller vaniljglass
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Klipp till ett bakplåtspapper till botten på en springform, ca 23 cm i diameter, och smörj formens kanter.
- Ansa och skär rabarbern i ca 1 cm stora bitar. Blanda dem med 2 msk socker och låt det stå i ca 20 minuter.
- Vispa 2 dl socker och smör krämigt. Vispa i äggen, ett i taget. Vänd ner apelsinskal och saft i smeten. Blanda vetemjöl, mandelmjöl och bakpulver i en skål. Vänd ner mjölblandningen i smeten. Vänd ner den skurna rabarbern i smeten.
- Fördela smeten i springformen och toppa med mandelspån. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 35 minuter. Låt den svalna.
- Servera kakan ljummen eller avsvalnad med lättvispad grädde eller vaniljglass.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
