Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Smulor:
- 75 g smör, kylskåpskallt
- 2 dl vetemjöl
- ½ dl florsocker
- Rabarberkompott:
- 4 dl rabarber, fryst i bitar
- 1 dl socker
- 2 msk potatismjöl
- Garnering:
- 4 msk ägglikörglass, t ex Sia
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt.
- Blanda alla ingredienser till smulorna till en smulig massa i en matberedare och strö ut smulorna på plåten. Grädda dem mitt i ugnen i 15-20 minuter eller tills de fått färg.
- Koka under omrörning upp rabarber och socker tills blandningen mjuknat. Häll kompotten i en matberedare och mixa den till en puré. Tillsätt potatismjölet och rör samman.
- Lägg smulor i botten på fyra glas. Häll över rabarberkompotten och toppa med ägglikörglass som gärna får smälta.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
