Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 800 g rabarber
- 2 dl socker
- ½ tsk äkta vaniljpulver eller frön från 1 vaniljstång
- ½ dl vatten
- 1 msk potatismjöl
- Kakkross:
- 100 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- Servering:
- 3 dl vispgrädde
- 1 tsk malen kardemumma, gärna nystött
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skala eventuellt rabarbern om den är grov och skär i 10 cm bitar. Lägg i en vid kastrull med lock. Tillsätt socker, vanilj och vatten. Låt sjuda under lock tills den är mjuk, det tar bara några minuter. rör ut potatismjölet i lite vatten och rör försiktigt ner i kompotten.
- Nyp ihop smör, mjöl och socker till en smulig deg. Strö ut på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen tills det är knaprigt, ca 20 minuter.
- Vispa grädden fluffig. Tillsätt malen kardemumma.
- Servera kompotten varm eller kall toppad med krisp och kardemummagrädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
