Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajskal:
- 200 g rumsvarmt smör
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl socker
- 4½-5 dl vetemjöl
- 100 g riven mandelmassa
- Fyllning:
- 2 rabarberstjälkar, ca 200 g
- 2 msk vatten
- ½ dl socker
- Florsocker
- Servering:
- Lätt vispad grädde, vaniljglass eller vaniljsås
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Vispa smör, vaniljsocker och socker vitt och poröst med elvisp. Tillsätt mjöl och vispa till en smulig deg.
- Nyp ihop degen med händerna och vänd upp den på ett mjölat bakbord.
- Dela degen i två bitar och rulla varje bit till en rulle som är 4-5 cm tjock. skär varje rulle i 8 bitar, ca 3 cm tjocka bitar.
- Fodra små pajformar eller hårda muffinsformar med degen. Fördela mandelmassan på bottnarna.
- Skiva rabarberstjälkarna tunt och lägg dem i en kastrull och häll på vattnet. Sjud några minuter tills rabarbern börjar mjukna. Tillsätt sockret och rör om.
- Fördela fyllningen i formarna.
- Grädda kakorna i mitten av ugnen 20-25 minuter, eller tills de börjar få en gyllenbrun färg.
- Låt svalna på ett galler och pudra med florsocker.
- Servera med lättvispad grädde, vaniljglass, eller vaniljsås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
